鶏皮と舞茸が安かったので 鶏皮とニンニクの芽炒め丼 鶏皮は下茹でして脂を抜き ニンニク芽を鷹の爪と一緒に炒め 鶏皮と舞茸を入れて 酒、味醂、醤油、砂糖で···